Ein Brownie ist ein flaches, gebackenes Quadrat oder eine Tafel aus Schokolade oder Kakaopulver. Der Brownie ist eine Kreuzung zwischen einem Kuchen und einem Keks in der Textur. Brownies gibt es in verschiedenen Formen. Sie sind entweder fudgy oder kuchenartig, abhängig von ihrer Dichte, und sie können Nüsse, Zuckerguss, Schlagsahne, Schokoladenstückchen oder andere Zutaten enthalten. Brownies werden in den USA entwickelt und sind sowohl in den USA als auch in Kanada beliebt.
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